Tensión la ribera ensamblaje Malbec y Petit Verdot

Un vino con cierta complejidad en boca aportada por el Petit Verdot que ofrece notas especiadas y algo herbáceo.

CORTE: Malbec 90% Petit Verdot 10%
UBICACION / ORIGEN: Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: En barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso por 10 meses por separado antes del blend final.

Fermentación clásica con pre fermentación en frío durante 5 días entre 25-27°C y una maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque.